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Foto:8 tipos de chiles secos . Los chiles, chiles secos y cualquier tipo de picante, son necesarios para la mayoría de los mexicanos, ya que la comida sin chile, "no sabe" y puede llegar a parecerles insípida; por eso que la gastronomía mexicana, quizá, use el chile como uno de los ingredientes base para muchos platillos.
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También conocida como guindilla Se caracteriza por un sabor picante y rico aroma; puede ser cocido o utilizado crudo, partido en rodajas, etc. Lo más común es encontrarlo en salsas que se utilizan para darle un toque diferente a cada comida. CHILE CASCABEL BRAVO CHILE COMAPEÑO
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vanguardia, nace del gordito y picante chile jalapeño para convertirse en un producto marrón seco, de aroma y sabor sofisticado. El nombre original en náhuatl es chilpoctli o pochilli que proviene de las raíces chil (chile) y poctli (humo), es decir, se trata de un chile umado.
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Chiles frs y secos, una dualidad muy mexicana ... El chile Morita es un poco más dulce y se utiliza para hacer salsas picantes para guisos de carne, ... para mejorar nuestros servicios, recopilar información estadística y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, generada a partir de sus pautas de navegación. Si continúa ...
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